Kapat

ANNE KURABİYESİ

EN BASİT EN LEZZETLİ KURABİYE “ANNE KURABİYESİ”

Anne kurabiyesi; bizleri çocukluk yıllarına götüren en basit ve en lezzetli kurabiye! Yapımı kolay olsa da herkes tarafından sevilen bu kurabiyenin aynısını bizlerde yapabiliriz! Nasıl mı?

Malzemeler ;

6 su bardağı un
1 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Arzuya göre kuru üzüm
Üzeri için 1 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı ;

6 su bardağı elenmiş unu kaba alıyoruz, ortasına havuz açıp yumurta sarısını ve tüm sıvı malzemeleri ekliyoruz. Bir çatal yardımıyla havuz içindeki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz kabın yanında bulunan unları yavaş ve kontrollü bir şekilde sıvı malzemeyle bir araya getiriyoruz. (Un az gelebilir ve eklenebilir) arzuya bağlı üzüm, fındık, ceviz v.b. eklenebilir. Yoğurduğumuz kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğün de koparıyoruz, elimizde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerine ayırdığımız yumura akını fırça yardımı ile sürüp 1 kaşık toz şekeri üstüne ekliyoruz. Önceden 7-8 dakika ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. (pişirme süresi fırına göre farklılık gösterebilir

0 0 0 0 0 0

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir